2012 SAFFREDI Maremma Toscana IGT

Ein Wein seines Landes

In der Nähe des mittelalterlichen Dorfes Pereta im Südwesten der Toskana florieren auf etwa 250 Metern Höhe die Reben der Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Bezeichnend für diesen Standort ist der relativ karge Sandsteinboden, der den Pflanzen viel Eigenverantwortung überschreibt und somit robuste und intensive Früchte zur Folge hat. Dieser Wein ist dem 25. Jubiläum der Fattoria le Pupille gewidmet und durch die immense Sorgfalt und Liebe bei der Verarbeitung das unangefochtene Flaggschiff der Kellerei.

Im Geschmack ist dieser Wein sehr elegant und kraftvoll, mit vielseitigen Aromen von dunklen Früchten, komplexer Note von Eichenholz und einem mineralisch-erdigen, langen Abgang.
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-101192 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: ORO
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 4/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Brombeere Cassis Eiche
Jahrgang: 2012
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Ausbau: Eichenholzfässer Holzfässer
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Kalb Lamm Rind
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 16 - 18 °C (Raumtemperatur)
Küche²: Mediterran
Artikelgewicht: 1,35 kg
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Fattoria le Pupille, Piagge Del Maiano 92 A, 58100 Grosseto GR, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen