2017 Quinta de Quercus

Ein Rubin unter Eichen

Benannt nach den 300-jährigen Eichen, die die Lehm- und Steinhaltigen Kalkböden der Quinta de Quercus säumen. Die dreißig Jahre alten, edlen Tempranillo Reben entwickeln hier eine unvergleichliche Intensität. Die heißen Tage und frischen Nächte der Region spiegeln sich auch im Wein wider. Das Trio um Star-Kellermeister Sam Harrop präsentiert sich mit einem außerordentlich kraftvollen, vielfältigen Wein, der jedem im Gedächtnis bleibt.

Im Geschmack elegant, konzentriert, mit Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeregn, Nelken, gefolgt von einem langen, feinen Abgang, geprägt von gut strukturierten Tanninen und und feinen Eichenholz-Aromen.
Artikel zurzeit vergriffen
  • Online ausverkauft, Offline im Laden evtl. noch verfügbar
Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-101888 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Beschreibung

Expertise

Jahrgang: 2017
Süßeeindruck²: Trocken
Stil²: Konzentriert Komplex
Intensität²: Mittel
Aromen²: Nelke Cassis Rosmarin Brombeere
Küchenstil²: Mediterran
Küche Zutaten²: Pilze Wildgeflügel Lamm Schwein Fruchtgemüse Hartkäse Rind
Land: Spanien
Region: La Mancha
Ausbau: Fässer aus amerikanischer Eiche Fässer aus französischer Eiche
Rebsorte: Tempranillo
Trinktemperatur: 15 - 18 °C (leicht gekühlt)
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.0 % vol
Säure : 5.4 g/l
Restzucker : 2.0 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Fontana Bodegas & Viñedos, C/Extramuros, s/n, Fuente de Pedro Naharro 16411 Cuenca, Spanien

///

¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
Kontaktdaten
Frage zum Artikel
Bitte beantworten Sie die Frage
Kontaktdaten
Bitte beantworten Sie die Frage