2018 Albert Mann Crémant d'Alsace Extra Brut / Bio

Mineralische Frische aus dem Elsass

Seit über 400 Jahren bauen die Familien Mann und Barthelmé im Elsass Weine an. Ihr Fokus liegt auf terroirspezifischen Weinen, die somit bestmöglich ihrer einzigartigen Herkunft Ausdruck verleihen. Der Crémant d'Alsace verdankt seine Eleganz und Originalität zum großen Teil der unnachahmlichen Persönlichkeit der einzelnen elsässischen Rebsorten, wie der Auxerrois, und den privilegierten Bedingungen seiner Weinberge: trockenes, sonniges Klima, Ausrichtung der Hänge zur aufgehenden Sonne, sowie Lehm- und Kalksteinböden.

Im Geschmack ist dieser Crémant harmonisch und üppig mit Fruchtnoten von Aprikose und Limette, begleitet von einer zarten Note von Brioche; gefolgt von einem cremig-frischen Abgang.

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  • Artikelnummer: NEO-102133
Verkehrsbezeichnung: Schaumwein, Crémant / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-102133 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Beschreibung

Expertise

Kollektion: ORO
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 4/6
Süßeeindruck²: Extra Brut
Primär-Aromen²: Aprikose Mineralisch Limette Brioche
Jahrgang: 2018
Land: Frankreich
Region: Elsass
Rebsorte: Spätburgunder Riesling Weissburgunder Auxerrois
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Meeresfrüchte
Empfehlung Gemüse²: Grünes Gemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 11 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Mediterran Leicht
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Extra Brut (Zuckergehalt: 0-6 g/l)
Alkohol¹ : 12.0 % vol
Verkehrsbezeichnung : Schaumwein, Crémant
Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-01
Lebensmittelunternehmer: Domaine Albert Mann, 13 Rue du Château, 68920 Wettolsheim, France

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen