2018 Barolo La Morra

Candlelight im Piemont

Auf der rechten Seite des Flusses Tanarao erhebt sich auf einem steilen Hügelzug das Dorf Neive. Hier begann der Großvater des heutigen Besitzers, Elio Filippino, vor gut einhundert Jahren mit dem Weinbau, der seitdem Familientradition ist. Mit großer Begeisterung und starkem Sinn für Nachhaltigkeit betreut heute Enkelsohn Elio das Weingut und zeichnet sich verantwortlich für die spannenden Interpretationen der Klassiker des Piemont. So reifte dieser Barolo für 20 bis 24 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche.

Im Geschmack körperreich und doch elegant, mit Noten von dunklen Beeren und Kirschen, begleitet von dezent rauchigen Eichentönen mit langem Abgang.
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-102450 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Jahrgang: 2018
Süßeeindruck²: Trocken
Intensität²: Mittel
Aromen²: Kirsche Eiche Rauch
Küchenstil²: Mediterran
Küche Zutaten²: Fruchtgemüse
Land: Italien
Region: Piemont
Ausbau: Fässer aus slowenischer Eiche
Rebsorte: Nebbiolo
Trinktemperatur: 15 - 18 °C (leicht gekühlt)
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.5 % vol
Säure : 5.9 g/l
Restzucker : 1.2 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Elio Filippino, Frazione, Serra Capelli 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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