2018 Ventoux Rouge Passe Colline

le Géant de Provence

Auch ``Gigant der Provence`` genannt, steht der Mont Ventoux als höchster Berg des Vaucluse-Gebirges. So wunderschön diese Gegend erscheint, so lebensfeindlich kann sie zeitweise werden. Geprägt von Wind, aber auch von viel Sonne wachsen auf Sand, Sandstein und felsigen Böden die Reben der Grenache, Syrah und Cinsault, die diese Cuvée bilden. Durch eine frühe Abfüllung werden die natürlichen Fruchtnoten in diesem Wein bewahrt.

Im Geschmack Noten von roten und schwarzen Beeren gepaart mit dezenten Tönen von Pfeffer und Zedernholz sowie seidigen Tanninen, im Abgang ein zartes Karamellaroma.
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
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Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: 100%
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 2/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Rote Beeren Pfeffer Karamell Zeder
Jahrgang: 2018
Land: Frankreich
Rebsorte: Grenache Syrah Cinsault
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Schwein Kalb
Empfehlung Gemüse²: Pilze Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 13 - 16 °C (Kellertemperatur)
Empfehlung Küche²: Mediterran BBQ
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Rhonéa, 228, Route de Carpentras, 84190 Beaumes-de-Venise, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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