2018 Ventoux Rouge Passe Colline

le Géant de Provence

Auch ``Gigant der Provence`` genannt, steht der Mont Ventoux als höchster Berg des Vaucluse-Gebirges. So wunderschön diese Gegend erscheint, so lebensfeindlich kann sie zeitweise werden. Geprägt von Wind, aber auch von viel Sonne wachsen auf Sand, Sandstein und felsigen Böden die Reben der Grenache, Syrah und Cinsault, die diese Cuvée bilden. Durch eine frühe Abfüllung werden die natürlichen Fruchtnoten in diesem Wein bewahrt.

Im Geschmack Noten von roten und schwarzen Beeren gepaart mit dezenten Tönen von Pfeffer und Zedernholz sowie seidigen Tanninen, im Abgang ein zartes Karamellaroma.
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-101889 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: ORO
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 2/6
Süßeeindruck²: Brut
Primär-Aromen²: Zeder Rote Beeren Pfeffer Karamell
Jahrgang: 2018
Land: Frankreich
Region: Rhonetal
Rebsorte: Carignan Syrah Cinsault
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Rind Schwein Kalb
Empfehlung Gemüse²: Pilze Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 13 - 16 °C (Kellertemperatur)
Empfehlung Küche²: BBQ Hausmannskost
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.5 % vol
Säure : 3.0 g/l
Restzucker : 0.3 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Rhonéa, 228, Route de Carpentras, 84190 Beaumes-de-Venise, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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