2019 El Chocolatero Tinto / Bio

Französische Finesse, Spanische Kraft

Für den El Chocolatero des französischen Herstellers Lionel Osmin reifen zwischen den Pyrenäen und dem Fluss Ebro - die Heimat seines Großvaters in Spanien - Reben der Grenache, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon auf kargen, steinigen Böden in circa 600 Metern Höhe. Im kontinentalen, südeuropäischen Klima entfalten sie dort eine beachtliche Intensität, sowie durch kühle, nächtliche Winde leicht frische und würzige Noten. Eine spannende Kombination spanischer und französischer Handwerkskunst.

Im Geschmack unkompliziert, rund mit Aromen nach reifer Himbeere, roter Kirsche und im Finish eine vollmundig, cremige Note von Schokolade.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-101865 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: NEO
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 3/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Schokolade Kirsche Himbeere
Jahrgang: 2019
Land: Spanien
Rebsorte: Syrah Cabernet Sauvignon Tempranillo Grenache
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Lamm Rind
Empfehlung Gemüse²: Lauchgemüse Fruchtgemüse
Empfehlung Käse²: Gereifter & Hartkäse
Trinktemperatur: 13 - 16 °C (Kellertemperatur)
Empfehlung Küche²: Mediterran BBQ
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 14.0 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Öko-Kontrollstelle : ES-ECO-006-AR
Lebensmittelunternehmer: SAS Lionel Osmin & Cie, 6 Rue de L'Ayguelongue, 64160 Morlaas, Frankreich / Abfüller: Bodegas Solar De Urbezo, Calle San Valero, 14, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen