2020 Vermentino di Sardegna DOC

Sonnenuntergang in den Hügeln Sardiniens

Salvatore und Nicoletta sind Mitte 20 und damit die jüngsten Winzer Sardiniens. In der dritten Generation bewirtschaften sie ihr Familienweingut. Auf der Insel lebt man ein gemächliches Leben, orientiert am Lebensrhythmus der Schafshirten und ihrer Herden. Entsprechend nehmen sich die beiden Winzer viel Zeit für die händische Lese und anschließende sanfte Pressung der Früchte von zwanzig Jahre alten Vermentino Reben. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der zum zurücklehnen und entspannen einlädt.

Im Geschmack saftig, weich, klar, strukturiert, mit Noten von Pfirsich, Zitrus und eine leichte Kräutrigkeit im Finish, sowie eine feine Mineralität.
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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
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Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: ORO
Intensität²: 3/6
Komplexität²: 4/6
Süßeeindruck²: Trocken
Primär-Aromen²: Zitrus Pfirsich Mineralisch
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Sardinien
Rebsorte: Vermentino
Ausbau: Edelstahltank
Empfehlung Fisch & Fleisch²: Geflügel Meeresfrüchte Krustentiere
Empfehlung Gemüse²: Grünes Gemüse Wurzelgemüse
Empfehlung Käse²: Milder & Weichkäse
Trinktemperatur: 8 - 11 °C (Kalt)
Empfehlung Küche²: Mediterran Leicht
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Lebensmittelunternehmer: Audarya, Via Verdi 1, 09040 Serdiana, Italien

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen