2021 Astralabe Blanc AOC / Bio

Aromatische Fülle aus dem Norden der Provence

In Anlehnung an die Geschichte der Liebenden Abélard und Héloïse, symbolisiert der "Astralabe" die Kombination traditioneller und hochmoderner Vinifizierung. Das Paar schmückt das Etikett des Astralabe wieder, wo es statt Briefen in ganz moderner Weise ein Videotelefonat austauscht. Auf luftigen 500m Höhe gedeihen die Reben für diesen beeindruckenden Weißwein: Der Boden ist steinig, geprägt von einer aufregenden Mischung von Muschelkalk, Ton und Kalk. Diese Komplexität überträgt sich dank Handarbeit und liebevoller Verarbeitung der Früchte eindrucksvoll ins Glas.

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Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-102202 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Säure : 4.8 g/l
Restzucker : 0 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-01
Lebensmittelunternehmer: Chêne Bleu, La Verriere, 84110 Crestet, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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