2021 CHENE BLEU Astralabe Blanc AOC / Bio

Aromatische Fülle aus dem Norden der Provence

In Anlehnung an die Geschichte der Liebenden Abélard und Héloïse, symbolisiert der "Astralabe" die Kombination traditioneller und hochmoderner Vinifizierung. Das Paar schmückt das Etikett des Astralabe wieder, wo es statt Briefen in ganz moderner Weise ein Videotelefonat austauscht. Auf luftigen 500m Höhe gedeihen die Reben für diesen beeindruckenden Weißwein: Der Boden ist steinig, geprägt von einer aufregenden Mischung von Muschelkalk, Ton und Kalk. Diese Komplexität überträgt sich dank Handarbeit und liebevoller Verarbeitung der Früchte eindrucksvoll ins Glas.

Die BIO Kollektion kann - aus rechtlichen Gründen - im Moment nur bei Abholung im Laden mitbestellt werden.
22,90 €
30,53 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
Bitte beachten Sie den Mindestbestellwert von 25 EUR.
  • Sofort verfügbar
  • Artikelnummer: NEO-102202
  • GTIN: 3760268740120
  • Hersteller:
Verkehrsbezeichnung: Wein / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-102202 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Jahrgang: 2021
Süßeeindruck²: Brut
Stil²: Unkompliziert Fruchtig Knackig
Intensität²: Mittel
Aromen²: Akazienblüte Holunder Birne Zitronenmelisse
Küchenstil²: Mediterran Orientalisch
Küche Zutaten²: Lauchgemüse Pilze Fettfisch Krustentiere Schwein Frischer Käse
Land: Frankreich
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorte: Viognier Grenache Blanc Roussanne Clairette Vermentino
Trinktemperatur: 8 - 11 °C (Kalt)
Plus: Bio
Inhalt: 0,75 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.75 l
Süßegrad : Trocken
Alkohol¹ : 13.5 % vol
Säure : 4.8 g/l
Restzucker : 0 g/l
Verkehrsbezeichnung : Wein
Enthält Sulfite¹ : Ja
Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-01
Lebensmittelunternehmer: Chêne Bleu, La Verriere, 84110 Crestet, Frankreich

///

¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
Kontaktdaten
Frage zum Artikel
Bitte beantworten Sie die Frage