Champagner JEAUNAUX-ROBIN Eclats de Meulière Extra Brut / 0.375l / Bio

Die handwerkliche Seite der Champagne

Die Exklusivität und Eleganz dieses Champagners hat ihren Ursprung in handwerklicher Winzerarbeit. Cyriel Jeaunaux, dessen Großeltern in den 1950ern mit dem Anbau von Trauben begonnen haben, ist 1999 in den elterlichen Winzerbetrieb eingestiegen und hat im Laufe der Jahre die herkömmliche Arbeit im Weinberg und im Keller in Frage gestellt, um sie planvoll zu verändern. 2005 entfernte er sämtliche chemische Mittel aus dem Weingut. Seit 2010 setzt er ausschließlich Präparate für biodynamischen Weinbau und hat 2015 mit der offiziellen Umstellung auf organischen Weinbau begonnen. Ein erlesener Champagner, geboren aus handwerklicher Winzerarbeit und der Leidenschaft für ehrlichen und organischen Weinbau.

Im Geschmack zeigt dieser Champagner eine cremige und dichte Frucht, die von feiner Frische und mineralischer Vitalität begleitet wird.

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Verkehrsbezeichnung: Schaumwein, Champagner / Kategorie: Wein /
Artikelnummer: NEO-102562 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Beschreibung

Expertise

Aromen²: Steinobst Mineralisch Biskuit Zitrus
Land: Frankreich
Region: Champagne
Ausbau: Edelstahltank Eichenholzfässer
Rebsorte: Meunier Chardonnay Spätburgunder
Trinktemperatur: 8 - 11 °C (Kalt)
Inhalt: 0,38 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.375 l
Süßegrad : Extra Brut (Zuckergehalt: 0-6 g/l)
Alkohol¹ : 12.0 % vol
Restzucker : 4.0 g/l
Verkehrsbezeichnung : Schaumwein, Champagner
Enthält Sulfite¹ : Ja
Öko-Kontrollstelle : FR-BIO-01
Lebensmittelunternehmer: Champagne Jeaunaux-Robin, 1 rue de Bannay, 51270 Talus Saint Prix, Frankreich

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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