Harahorn Gin / 0.5l / 46%

Die Mythologie und der Geschmack Norwegens

Seit Jahrhunderten glauben Jäger und Bergsteiger in Norwegen ihn schon einmal gesehen zu haben. Den legendären und extrem zurückgezogen lebenden Harahorn. Ein großer Hase mit einem prächtigen Geweih. Doch noch nie konnte eine Sichtung des Harahorns bestätigt werden. Die Det Norske Brennerei aus Grimstad hat sich auf die Suche nach diesem legendären Fabelwesen der norwegischen Mythologie gemacht. Gefunden haben sie ihn zwar nicht, doch auf ihrer Reise konnten sie die Seele Norwegens einfangen und ihren Geschmack in Ginform festhalten. In einer abgelegenen Bergregion konnte die Det Norske Brennerei, unter dem Schein der Nordlichter, die im Gin verwendeten Wacholderbeeren finden. Weiter auf den Spuren des Harahorn verschlug es die Expedition durch verlassenene Farmen der Bergregion, wo sie Rharbarber fanden. In den dichten Wäldern des norwegischen Flachlands ernteten sie Heidelbeeren, bevor das Rezept für ihren Small Batch Gin mit den Zutaten Angelikawurzel und Majoran vollendet wurde. Der Harahorn Gin ist eine geschmackliche Reise durch Norwegen, mit einem Spritzer Folklore.

Im Geschmack ist dieser Gin klar strukturiert mit einer präsenten Wacholdernote. Norwegische Heidelbeeren bringen eine subtile Fruchtnote, während Rharbarber eine leicht herbes Aroma beisteuert.