Hinterland Gin / 0.5l / 43,5%

MIT DER SEELE DES ALLGÄUS

Am Wolfgangsberg, dort wo das Allgäu unberührt und endlos erscheint, liegt eine kleine Brennerei. Hier hatte der Destillateur - in dritter Gerneration - Martin Milz im Jahre 2012 eine Vision: Ein Dry Gin, so ehrlich und erdverbunden wie der Ort an dem er gemacht wird. Zwei Jahre experimentierte er an der perfekten Balance der ausgewählten Botanicals des Hinterland, unter anderem Allgäuer Engelwurz, Zitronenschalen, Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Lavendel, Koriander, Süßsholz und Kardamom. Nach der Mazeration und Destillation wird der Gin drei Monate lang in Steinkrügen gelagert, bevor er den Gin mit frischem Allgäuer Quellwasser zur Vollendung bringt.

Im Geschmack prickelnd nach Wacholder, vollmundig nach Zitrone, eine leichte Lavendel und Pfeffernote.

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  • Artikelnummer: NEO-101224
Verkehrsbezeichnung: Gin / Kategorie: Destillate & Co /
Artikelnummer: NEO-101224 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Kollektion: NEO
Intensität²: 4/6
Komplexität²: 4/6
Primär-Aromen²: Zitrus Wacholder
Land: Deutschland
Botanicals (Auswahl): Wacholder Paradieskörner Koriander Kubebenpfeffer Zitroneschale Angelikawurzel Süßholz Kardamom Lavendel
Garnitur: Echter Lavendel (Blüten) Limettenzeste
Versandgewicht: 1,30 kg
Artikelgewicht: 1,05 kg
Inhalt: 0,50 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.5 l
Alkohol¹ : 43.5 % vol
Verkehrsbezeichnung : Gin
Lebensmittelunternehmer: Martin Milz, Wolfgangsberg 2a, 88138 Hergensweiler, Deutschland

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen