ILE FOUR Limited Edition Sake Junmai DaiGinjo / 0.72l / 16%

Das Höchste der Sake-Gefühle

Bei ILE FOUR möchte man mit traditionellen Methoden modernen Sake brauen, der vom gemütlichen Anstoßen bis zum ausgefallenen Fine Dining Konzept begeistern kann. Mit der Limited Edition ist man in Sachen Exklusivität am oberen Ende der Skala angelangt. Zum Einsatz kommt nur exzellenter Reis (Yamadanishiki), der auf mindestens 50% seines Volumens herabpoliert wird. War die Vorstufe "Ginjo" von Achtsamkeit im Brauprozess geprägt, ist dieser DaiGinjo die Krönung der Sake-Braukunst, mit höchstem Respekt für Zutaten, Brauer und Genießer.

Im Geschmack ist dieser Sake elegant und trocken mit einem äußerst komplexen Zusammenspiel von Fruchtnoten. Melone und Trauben werden begleitet von Apfel, einem dezenten Beerenaroma sowie einem Hauch Zitrus. Feine Viskosität sorgt für einen angenehmen Nachhall.
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  • Artikelnummer: NEO-102260
  • GTIN: 7640142880073
  • Hersteller:
Verkehrsbezeichnung: Alkoholisches Getränk auf Basis von Reis / Kategorie: Destillate & Co /
Artikelnummer: NEO-102260 / Zur vollständigen Lebensmittelkennzeichnung
Stk
Beschreibung

Expertise

Land: Japan
Primär-Aromen²: Melone Beerenfrüchte Trauben Zitrus Apfel
Küche²: Asiatisch Aperitif
Trinktemperatur: 8 - 11 °C (Kalt)
Süßeeindruck²: Trocken
Inhalt: 0,72 l

Lebensmittelkennzeichnung

Inhalt¹ : 0.72 l
Alkohol¹ : 16.0 % vol
Zutaten : Wasser, Reis, Hefe, Koji (aspergillus oryzae). Nach dem Öffnen kühl lagern.
Verkehrsbezeichnung : Alkoholisches Getränk auf Basis von Reis
Lebensmittelunternehmer: Spyglass Trading Europe GmbH, Fröbelweg 2, 24376 Kappeln, Deutschland

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¹ : Angaben gemäß Kennzeichnung Original Flasche
² : Unsere Meinung zum primären Geschmacksbild und Empfehlungen zu Speisen
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